Gốm Nhật Bản xưa và nay
Gốm Nhật Bản xưa và nay
Dù trải qua bao thăng trầm lịch sử và bụi thời gian nhưng đến tận ngày nay, gốm sứ Nhật Bản vẫn giữ được những giá trị quý giá trong từng sản phẩm, hoa văn và cả tinh thần truyền thống.
Gốm sứ Nhật Bản - những ngày sơ khai
Từ thời cổ đại, khi chưa có nhiều phương tiện kỹ thuật, dụng cụ làm gốm bấy giờ là những đồ dùng thô sơ, thậm chí tất cả đều phải làm bằng tay. Những người thợ gốm trên quần đảo Nhật Bản đã tạo ra được các sản phẩm đơn thuần như chum, vại để phục vụ nhu cầu sinh hoạt của người dân.
Theo các nhà khảo cổ, gốm sứ Nhật Bản đã xuất hiện tại quốc gia này từ rất sớm, vào khoảng thiên niên kỷ XIV trước công nguyên.
Giai đoạn đầu tiên, đồ gốm Nhật Bản được gọi là Jomon (thừng văn), chủ yếu được trang trí hoa văn hình dây thừng cuốn. Sản phẩm được tạo ra bằng cách cuộn những vòng đất sét chồng lên nhau để tạo hình, sau đó vuốt phẳng bằng tay. Cuối cùng là công đoạn trang trí hoa văn. Các sản phẩm đời đầu có hình dạng đơn điệu, phổ biến là đáy nhọn, góc cạnh và có tay cầm hình đầu thú.
Arita – bước ngoặc từ chiếc bàn xoay
Mãi đến thời Yayoi, khi kĩ thuật canh tác lúa, trồng trọt phát triển, đồ gốm trở thành tất yếu trong đời sống người dân như nấu ăn, đựng đồ và nước uống. Gốm mới phát triển thêm 1 tầm cao mới, đa dạng mẫu mã, chủng loại và hoa văn tinh xảo hơn. Các nhà làm gốm đã chế tác ra những sản phẩm được nung ở nhiệt độ thấp, không tráng men với màu sắc chủ đạo là đỏ thẫm, đỏ nhạt.
Khi người Nhật biết đến kỹ thuật gốm từ Triều Tiên, bàn xoay là bước ngoặc lớn trong lĩnh vực nghệ thuật gốm sứ Nhật Bản. Chiếc bàn xoay thô sơ đầu tiên ra đời, hình dạng của các sản phẩm đã trở nên mềm mại hơn, tinh tế hơn và cực kỳ hưng thịnh. Vòng cuộn đất sét dần được thay thế.
Trong giai đoạn này, gốm Hajibe – đồ sành ra đời, với ứng dụng là những hình tượng đất nung không tráng men được đặt bên trong các gò mộ lớn.
Gốm sứ Nhật Bản - Giao thoa văn hóa Trung Hoa
Vào thời Heian, đồ gốm Nhật Bản bước sang giai đoạn mới, hoa văn tinh xảo và cầu kỳ hơn. Nhiều loại đồ dùng được bọc men xanh, loại men được nhập từ Trung Hoa với vẻ ngoài bóng loáng và sang trọng. Tuy nhiên, ngành gốm vẫn chưa thể lên đến cao trào bởi phần lớn cơ sở sản xuất đều dừng lại ở mặt hàng đồ gia dụng.
Từ giữa thế kỷ VIII, người Nhật bắt đầu biết tráng men, nung đất sét ở nhiệt độ thấp. Một số nơi sản xuất gốm bằng kỹ thuật tráng men xanh lục đậm. Về sau, họ phát hiện ra kỹ thuật tráng men tro tự nhiên và áp dụng vào quá trình sản xuất đại trà.
Khi Trà đạo trở thành một nét văn hóa rất riêng của Nhật Bản thì nhu cầu đồ gốm phục vụ cũng rất phát triển. Điển hình là đồ gốm Shino, sản phẩm bền, đẹp và đơn giản với lớp men tráng dày, có vân rạn, hoa văn mộc mạc. Về sau, nhiều dòng gốm sứ mới ra đời như Raku, mang đậm ảnh hưởng của Trà đạo.
Theo thời gian, kỹ thuật phát triển ngày càng cao, gốm sứ lại bước lên một tầm cao mới. Các sản phẩm nhiều màu sắc và nước men mới đạt đến độ tinh xảo tuyệt mỹ. Nhiều người đam mê gốm sứ phải thốt lên rằng, tiêu bản đẹp nhất về màu sắc của gốm chỉ có thể tìm thấy ở gốm sứ thời Edo của Nhật Bản.
Gốm sứ Nhật Bản – Vươn xa thế giới
Trong suốt thế kỉ XVII, gốm sứ Nhật Bản nhận được sự ưu ái của người tiêu dùng trên khắp thế giới. Các bậc vương giả và quý tộc Châu Âu đã mang những sản phẩm này về trang trí cho các lâu đài và cung điện của họ. Giai đoạn này đồ sứ Nhật được ưa chuộng hơn cả bởi trào lưu hạn chế sử dụng đồ Trung Quốc.
Đầu thế kỉ XVIII, đồ gốm sứ Trung Quốc bắt đầu làm cách mạng về di sản và kiểu dáng. Những yếu tố tốt nhất, đẹp nhất đã nhanh chóng được các quốc gia khác gia kế thừa và phát huy. Tiêu biểu là mốt trang trí nội thất kiểu Nhật Bản với những đường nét và hoa văn đạt đến trình độ tuyệt mỹ về màu sắc, kỹ thuật và nghệ thuật thủ công truyền thống Nhật Bản.
Gốm sứ Nhật Bản ngày nay đã không còn xa lạ với người tiêu dùng trên khắp thế giới. Bởi kỹ thuật làm gồm đã đến trình độ cao mà ít nơi nào có thể so sánh được. Để tìm mua những sản phẩm gốm này, bạn không nhất thiết phải đến các cơ sở sản xuất gốm sứ ở nước Nhật mà thay vào đó là các cửa hàng gốm sứ Nhật Bản tại Việt Nam.
Trào lưu sử dụng gốm sứ Nhật Bản để trang trí đang trở nên thịnh hành, các cơ sở sản xuất ra đời ngày càng nhiều góp phần mang nét văn hóa truyền thống của Nhật đến với bạn bè thế giới. Gốm sứ đã không còn đắt đỏ, khi tầng lớp bình dân vẫn có thể mua sắm những sản phẩm thiết yêu này.
Một trong những nơi bày bán đa dạng gốm sứ Nhật Bản tại Gò Vấp, TP.HCM phải kể đến là Waki. Shop gốm sứ Nhật chính hiệu, nhiều mẫu mã, chủng loại và giá thành. Bạn có thể thoải mái lựa chọn và say sưa nhìn ngắm những sản phẩm tinh xảo này trong không gian nhẹ nhàng và ấm áp. Gốm sứ Waki tọa lạc tại 288/7 Nguyễn Văn Nghi, Phường 7, Quận Gò Vấp, hân hạnh được đón tiếp quý khách!