Khám phá văn hóa Nhật Bản từ chén gốm Soba choko
Khám phá văn hóa Nhật Bản từ chén gốm Soba choko
Ẩn chứa bên trong những chiếc chén soba choko nhỏ nhắn này là những tinh hoa của nghệ thuật làm gốm và tinh thần, văn hóa truyền thống của xứ sở hoa anh đào. Cùng Gốm sứ Waki tìm hiểu những điều thú vị bên trong sản phẩm tinh tế này bạn nhé!
Soba choko - từ đơn giản đến tinh tế
Những người đam mê gốm sứ nói chung và gốm sứ Nhật Bản nói riêng đều đánh giá rất cao những sản phẩm gốm phục vụ cho nghệ thuật thưởng trà hay để uống sake. Không dừng lại ở việc thưởng thức và chiêm ngưỡng những tuyệt tác được tạo ra từ bàn tay người nghệ nhân, tín đồ gốm sứ Nhật Bản còn mãn tai với những nét đẹp trong văn hóa, lịch sử và tôn giáo của Nhật Bản.
Chén Soba, một sản phẩm được đông đảo người tiêu dùng trên thế giới ưa chuộng bởi sự mộc mạc và trang nhã. Dù chỉ là chiếc chén nhỏ đựng nước chấm nhưng đường nét của men gốm và sự tinh xảo đều thể hiện rất rõ qua nhãn quan của thực khách.
Sự đơn giản và nhẹ nhàng được thể hiện qua chất gốm nhẹ, mỏng và trang trí bằng 1 lớp vẽ dưới men màu xanh cô ban. Thoạt nhìn, chiếc chén có vẻ khá đơn điệu, nhưng nhìn lâu lại cảm thấy thích thú và tò mò vì nhiều điều bí ẩn.
Soba choko và những điều thú vị
Từ “choko” thường được dùng để gọi loại chén này bắt nguồn từ “chonchi” hay “chonkawhich” của Hàn Quốc. Vì thế, ta cũng có thể khẳng định rằng, chiếc chén gốm này có nguồn gốc hoặc được lấy cảm hứng từ Hàn Quốc, xứ sở của bột ớt và kim chi. Đa phầm gốm Soba được sản xuất ở Arita, Nhật Bản, nơi mà các sản phẩm gốm sứ có phần chịu ảnh hưởng bởi Ri Sanpei, một người thợ gốm Hàn Quốc. Đây cũng chính là nơi khai sinh nghề gốm sứ Nhật Bản.
Ngày nay, những chiếc chén Soba được sản xuất với kích thước lớn hơn, chúng được người Nhật dùng để ăn mì. Tuy nhiên, khi ngược về quá khứ, chúng được sử dụng hằng ngày để làm đế cho những chiếc đĩa đựng thịt hoặc rau từ khoảng những năm 1650. Đến năm 1710, những tiệm mỳ Soba mới phát triển mạnh mẽ ở những khu vực thành thị phát triển như Osaka, Kyoto và Edo (Tokyo xưa). Từ đó, những chiếc chén Soba mới phát huy hết công dụng của nó và trở nên nổi tiếng.
Khách hàng của soba choko là tầng lớp bình dân nên phần lớn các họa tiết trang trí dưới men cũng được làm theo sở thích bình dị của họ. Đó là cây cối, hoa lá, những hình học và đôi khi là hình ảnh ngẫu hứng. Từ những đường nét đơn giản này, ta có thể thấy, người Nhật luôn có một sự tôn kính đáng nể dành cho thiên nhiên và nông nghiệp.
Không dừng lại ở việc làm ra chén soba choko từ gốm, sứ, người Nhật còn sáng tạo hơn với các chất liệu khác như thủy tinh, đá và gỗ. Nhờ đó, mỗi một sản phẩm đều mang đến cho người tiêu dùng những cảm xúc rất riêng, những vẻ đẹp tìm ẩn và những vật dụng đa chức năng.
Cùng Gốm sứ Waki chiêm ngưỡng Soba Choko và những tuyệt tác gốm sứ Nhật Bản khác tại 288/7 Nguyễn Văn Nghi, Gò Vấp để hiểu hơn về dòng sản phẩm độc đáo này. Đừng quên mua một vài món đồ lưu niệm đáng yêu về làm quà bạn nhé!
Gốm sứ Việt Nhật hân hạnh được đón tiếp quý khách!